Citrinžolės auginimo rekomendacijos
Citrinžolė (lemongrass) – tropinė žolė su ryškiu citrinos aromatu be rūgštumo. Dėl didelio citralių kiekio ji „nuvalo“ riebalų pojūtį ir suteikia gaivą sriuboms, kariams, marinatams, gėrimams.
Valgomosios viksvuolės auginimo rekomendacijos
Mėgsti naujoves darže? Štai
trumpas, praktiškas gidas apie valgomąją viksvuolę (Cyperus esculentus, dar vadinama tigro riešutais, chufa). Tai šviesamėgė švendrių giminaitė,
auginanti valgomus smulkius
gumbus – saldokus, riešutų skonio. Puikiai tinka
lysvei ar didesniam
vazonui ant saulėtos terasos.
Kas tai ir kuo įdomi
Ne riešutas, o gumbas.
Sudėtyje daug skaidulų ir „gerųjų“ riebalų; gumbai valgomi žali,
džiovinti, skrudinti, mirkyti, iš jų gaminama „horchata de chufa“.
Šilumamėgė vienmetė (pas
mus). Dygsta lėtai, bet sezono pabaigoje subrandina dešimtis
gumbų nuo kiekvieno kerelio.
Mėtų auginimo rekomendacijos
Mėtos – gaiviai kvepianti, lengvai auginama ir itin derlinga prieskoninė žolė. Puikiai tinka lysvėm ir vazonams ant saulėtos (ar pusiau pavėsio) palangės. Mėtos mėgsta purų, derlingą, tolygiai drėgną, bet neužmirkstantį substratą. Teisingai prižiūrimos greitai suformuoja vešlų kupstą ir visą sezoną dovanoja kvapnius lapelius arbatoms, limonadams, desertams bei padažams.
Svarbu: dauguma mėtų agresyviai plinta šakniastiebiais – lysvėje jas verta „uždaryti“ borteliais arba sodinti į įkastą vazoną.
Šiame įraše rasi aiškias, praktiškas gaires: kaip susimaišyti žemę (puri, derlinga, gerai drenuojama), kaip prižiūrėti daigus, kaip riboti plitimą, kada skinti, kad krūmas atželtų dar vešliau, kaip reguliuoti laistymą ir tręšimą, kaip apsaugoti per karščius bei kaip sėkmingai peržiemoti. Aptarsime ir kenkėjų/ligų prevenciją (ypač miltligę, rūdis) bei lapelių džiovinimą/šaldymą, kad išliktų aromatas.
Bazilikų auginimo rekomendacijos
Bazilikai – šilumamėgė, aromatinga ir greitai auganti prieskoninė žolė, puikiai tinkanti lysvėms ir vazonams. Jie mėgsta lengvą, purų, derlingą ir gerai drenuojamą substratą, daug šviesos bei tolygią drėgmę (be užmirkimo). Teisingai auginami bazilikai greitai suformuoja tankius krūmelius ir visą sezoną dovanoja kvapnius lapelius salotoms, padažams, pesto ir arbatoms.
Šiame įraše rasi aiškias, praktiškas gaires: kaip susimaišyti žemę (lengva, puri – su perlitu ar smulkiu smėliu), kaip prižiūrėti daigus, kada ir kaip skabyti viršūnes, kad krūmelis šakotųsi, ir kodėl verta laiku šalinti žiedynus, jei nori lapų, o ne sėklų. Aptarsime laistymo ritmą, tręšimą (mažomis, subalansuotomis dozėmis), šilumos ir saulės poreikį, kenkėjų bei ligų (ypač pelėsio ir miltligės) prevenciją, taip pat derliaus rinkimą ir saugojimą, kad išliktų kvapas.
Čiobrelių auginimo rekomendacijos
Čiobreliai – aromatinga, nereikli ir ilgaamžė prieskoninė žolė, puikiai tinkanti lysvėms, alpinariumams ir vazonams ant saulėtos palangės ar balkono. Jie mėgsta lengvą, laidų, kalkingesnį substratą, saulę ir saikingą drėgmę – geriau trumpa sausra nei „šlapios šaknys“. Teisingai auginami čiobreliai formuoja tankius, žemus kupstelius, gausiai žydi ir visą sezoną dovanoja kvapnius, eteriniais aliejais turtingus lapelius ar žiedelius arbatoms, marinadams, mėsai, daržovėms.
Šiame įraše rasi aiškias, praktiškas gaires: kaip paruošti žemės mišinį (lengvas – su smėliu ar smulkintu žvyru), kaip prižiūrėti daigus, kaip genėti, kad kerelis šakotųsi, ir kaip retinti žiedynus, jei nori intensyvesnio lapų derliaus. Aptarsime laistymo ritmą, tręšimą (mažomis, bet subalansuotomis dozėmis), žiemojimą lauke ar vazone, kenkėjų/miltligės prevenciją bei derliaus rinkimą ir džiovinimą, kad išliktų kvapas.
Jei pradedi pirmą kartą ar nori suvaldyti kerelio formą bei aromatą – šios rekomendacijos padės užauginti sveikus, kompaktiškus ir kvapnius čiobrelius, kurie virtuvėje taps mažais, bet labai galingais skonio akcentais visiems patiekalams.
Moliūgų auginimo rekomendacijos
Moliūgai – dėkingas pasirinkimas tiek daržui, tiek pakeltoms lysvėms ar net didesniems konteineriams, kai norisi gausaus, universalaus derliaus. Tinkamai parinkta veislė (krūminė ar vijoklinė), šiltas, purus ir humusingas substratas bei tolygi drėgmė leidžia augalams sparčiai vešėti ir sunokinti saldžius, gerai laikomus vaisius. Mulčias ir saulėta vieta padeda išlaikyti šilumą bei drėgmę, o atramos ar kryptingas ūglių vedimas sutaupo erdvės, jei to reikia.
Šiame įraše rasi aiškias, praktiškas gaires, kaip išsirinkti veislę pagal tikslą (valgymui šviežiai, kepimui, ilgam laikymui ar dekorui), paruošti dirvą, sudygdyti ir persodinti daigus, palaikyti drėgmės režimą bei tręšti taip, kad lapai būtų tvirti, o vaisiai – pilnaviduriai ir saldūs. Pridėjome ir patikrintų triukų: kaip formuoti augalą, kada palikti reikiamą vaisių skaičių, kaip suvaldyti karščio bangas, vėją, miltligės riziką ir pagerinti apdulkinimą.
Jei pradedi pirmą sezoną ar nori patobulinti rezultatą – šios rekomendacijos padės užauginti sveikus, tvarkingus ir gardžius moliūgus, kurie džiugins tiek virtuvėje, tiek rūsyje visą rudenį ir žiemą.
Vazoninių pomidorų auginimo rekomendacijos
Vazoniniai pomidorai – puikus pasirinkimas balkonui, terasai ar saulėtai palangei, kai norisi šviežių, kvapnių vaisių net ir be daržo. Tinkamai parinktas indas, subalansuotas substratas ir reguliarus laistymas leidžia augalams stabiliai žydėti ir nokinti, o kompaktiškos veislės dera gausiai net mažoje erdvėje.
Šiame įraše rasi aiškias, praktiškas gaires, kaip išsirinkti vazoną ir veislę, paruošti žemės mišinį, palaikyti drėgmės režimą bei tręšti taip, kad krūmeliai būtų tvirti, o derlius – saldus ir gausus. Pridėjome ir keletą patikrintų triukų, padedančių suvaldyti karščio bangas, vėją bei praretinti lają be streso augalui.
Jei pradedi pirmą sezoną ar nori patobulinti rezultatą – šios rekomendacijos padės užauginti sveikus, tvarkingus ir skanius vazoninius pomidorus.
Vazoniniai pomidorai Patio Plum
Maloniai neįprastas, ekscentriškasis keistuolis tarp savo brolių pomidorų - neūžauga, vardu Patio Plum.
Rabarbarai
Rabarbarai – tai augalas, kuris vaikystėje džiugino mus visus! Jo rūgštus skonis gali net ir saldžiausią pyragą paversti skonių šokiu su lengva intriga. Kai rabarbaras pasirodo virtuvėje, jis primena, kad gyvenime kartais reikia šiek tiek rūgšties, kad saldumas būtų dar skanesnis.
Kaip "pavogti" daugiau šviesos ?
Sėklų daiginimas
Dirbtinis augalų apšvietimas
Vyriškos ir moteriškos paprikos
Ar ūsai puošia moterį ?
Du broliai sveikuoliai - vaistinis šalavijas ir pelynas.
Apie šių augalų naudą sveikatai
mažai kas nežino.
Senovės gydytojas Hipokratas teigė, jog Šalavijas yra „šventa
žolė“.
Pasaka apie pupelę, kurią gali užsiauginti ir tu.
- Gyveno senelis ir bobutė.
Turėjo senelis žirnelį, bobutė pupelę.
Pasodino bobutė
tą pupelę palovy. Pupelė augo augo, užaugo lig lovos ir pradūrė
lovą. Paskui užaugo lig lubų ir lubas pradūrė.
Vėl augo augo,
užaugo lig šelmens ir pradūrė šelmenį.
Paskui užaugo
lig debesų ir pradūrė danguj skylę.
Tada senelis ir
bobutė pradėjo lipti pupelės stiebu į dangų. Bobutė pirmiau bėga, o
senelis paskui skuba. Lipo lipo ir įlipo…
Buk švarus - užsiaugink kempinę!
Plaušenė (lot. Luffa) yra
moliūginių šeimos daržovė.
Jaunesni, nepernokę vaisiai naudojami marinuoti, kepti, virti ar
troškinti.
Žemuogės - vaikystės skonis
Tas, kas turi mažų vaikų ar anūkų, supras – retkarčiais norisi bent keliasdešimt minučių poilsio. Tam puikus sprendimas yra žemuogių lysvė! Vaikai, pasiklydę žemuogių lysvėje, ne tik leis jums pailsėti, bet ir suteiks malonų nostalgijos jausmą.