Rabarbarai – skonis, stilius ir vaikystės prisiminimai viename kerelyje
Rabarbarai – tai augalas, kuris vaikystėje džiugino mus visus! Jo rūgštus skonis gali net ir saldžiausią pyragą paversti skonių šokiu su lengva intriga. Kai rabarbaras pasirodo virtuvėje, jis primena, kad gyvenime kartais reikia šiek tiek rūgšties, kad saldumas būtų dar skanesnis. Tačiau rabarbaras ne tik pyragų draugas – su savo didingais lapais ir išraiškingais žiedynais jis gali tapti tikra gėlyno žvaigžde. Milžiniški, garbanoti lapai ir elegantiški žiedynai suteiks jūsų sodui architektūrinio šarmo. Rabarbarai – tai ne tik skonis, bet ir stilius! Augink rabarbarus kartu su „Tavo Daržas“.

Vieta ir dirva
Rabarbarai mėgsta saulėtą arba lengvą pusšešėlį ir gilią, derlingą, humusingą dirvą. Geriausiai jaučiasi ten, kur žemė neužmirksta, bet išlaiko tolygią drėgmę. Prieš sodinant verta įterpti daug komposto ar perpuvusio mėšlo – tai „ilgo veikimo maistas“ keliems metams į priekį.

Sodinimas ir atstumai
Rabarbarai vienoje vietoje gali augti 8–10 metų, todėl jiems skirkite nuolatinį kampą. Tarp kerų palikite apie 1–1,2 m atstumą, kad suaugę augalai turėtų vietos lapams išsiskleisti. Sodinant šakniastiebį svarbu, kad augimo pumpurai nebūtų giliai užkasti – jie turi likti visai nedaug pridengti žeme.

Laistymas ir mulčiavimas
Rabarbarai nemėgsta užmirkimo, bet dideliems lapams užauginti jiems reikia drėgmės. Sausesniais periodais laistykite reguliariai, ypač pavasarį ir ankstyvą vasarą. Aplink kerą galite patiesti komposto, šiaudų ar žievės mulčią – jis padeda išlaikyti drėgmę ir mažina piktžoles.

Tręšimas ir kerelio atjauninimas
Pavasarį rabarbarus pravartu pamaitinti kompostu arba nedidele organinių trąšų doze. Kas 4–5 metus kerą verta atjauninti – rudenį arba ankstyvą pavasarį jį padalyti į kelias stiprias dalis ir vėl pasodinti į gerai patręštą vietą. Taip stiebai išlieka storesni, o derlius – gausesnis.

Derliaus ėmimas
Stiebus skinkite ne pirmais, o nuo antrų–trečių metų po pasodinimo, kai keras jau sustiprėja. Derlius imamas pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje – stiebai tvirčiausi ir skaniausi iki vidurvasario. Stiebai ne pjaunami, o švelniai pasukami ir ištraukiami – taip keras mažiau pažeidžiamas. Lapų nenaudokite – jie nuodingi, tinkami tik kompostui ar mulčiui.

Rabarbarai darže ir gėlyne
Rabarbarus galima sodinti ir darže, ir dekoratyviniame gėlyne – jie puikiai atrodo šalia daugiamečių gėlių, dekoratyvinių žolių ar krūmų. Dideli lapai ir tvirti žiedynai suteikia sodui struktūros ir tampa tikru akcentu, o virtuvėje stiebai virsta pyragais, uogienėmis, gaiviais gėrimais ar padažais.