Ilgamoliugio daigas SNAKE
„Snake“ – ilgamoliūgis, saldus ir puikiai laikomas
Ilgos, grakščiai lenktos „gyvatės“ formos vaisiai su šviesiai rusva (smėlio) žieve ir labai tankiu, sodriai oranžiniu minkštimu. Sėklų kamera nedidelė ir daugiausia sutelkta platesniame vaisiaus gale, todėl didžioji dalis minkštimo – vientisa ir mėsinga. Skonis saldus, riešutinis – puikiai tinka trintoms sriuboms, kepimui riekėmis ar „žiedais“, troškiniams, lazanijoms, gnocchi, desertams.
Dažniausiai užauga 1,5–4 kg (gali būti ir didesni), gerai laikosi visą žiemą vėsioje, sausoje patalpoje. Patogus pjaustyti ir ruošti atsargoms – minkštimą lengva supjaustyti kubeliais ir užšaldyti.
Kada skinti valgymui, o kada palikti dekorui:
Valgymui skinkite, kai vaisius dar jaunas ir tvirtas, oda minkšta (įbrėžiate nagu), sėklos nesukietėjusios. Paprastai tai būna, kai vaisius dar nepilnai subrendęs ir greitai atsipjauna. Tokie vaisiai turi švelniausią, saldžiausią minkštimą be kartumo.
Dekorui palikite, kai vaisius pilnai subrendęs: kotelis sumedėjęs, žievė kieta ir neįbrėžiama, spalva vienoda, vaisius sunkus. Nuskynę laikykite sausai ir šiltai 1–3 mėn., kol kevalas pilnai išdžius (viduje girdėsis „tuštumos“ skambesys). Tokie vaisiai skirti džiovinimui ir dekorui, ne maistui.
Auginimo rekomendacijos:
🌞 Vieta: pilna saulė ir šiluma (atviras gruntas ar šiltnamis).
🌱 Dirva: labai puri, derlinga, gerai drenuojama; pH ~6,2–7,0.
📅 Sėja/daigai: sėkite/sodinkite tik kai dirva įšilusi ir nebėra šalnų; daigus galite užsiauginti 3–4 sav. anksčiau.
📏 Sodinimas: vijoklinis tipas – tarp augalų 1,0–1,5 m, tarp eilių 1,5–2,5 m; auginant ant tvirtos atramos (tinklo/treliažo) – kas 0,8–1,0 m, vaisiams naudokite „hamakus“.
🪴 Atramos / formavimas: palikite 2–3 pagrindinius ūglius, šoninius trumpinkite; jei norite ankstesnio ir patikimesnio sunokimo, vienam augalui palikite 3–5 vaisius.
💧 Laistymas: reguliarus ir tolygus į šaknų zoną; žydėjimo ir vaisių auginimo metu ypač svarbu nepersistengti – venkite užmirkimo.
🟨 Mulčiavimas: šiaudai ar kita mulčia sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir laiko vaisius švariai nuo žemės.
🧪 Tręšimas: sodinant įterpkite vištų mėšlo granulių, žuvių kaulų miltų ir kitų lėto veikimo organinių medžiagų (pagal etiketę). Vėliau – periodiškai skystos daržovių trąšos su didesniu kalio kiekiu; nepertręškite azotu po žydėjimo, kad neskatintumėte perteklinės lapijos.
🌼 Apdulkinimas: natūralus (bitės/kamanės). Vėsiu ar lietingu periodu galite padėti rankiniu būdu – vyriško žiedo žiedadulkėmis palieskite moterišką (su mažyčiu vaiseliu).
🍽️ Derliaus ėmimas: skinkite, kai žievė pilnai įdegusi į smėlio rudą, o kotelis – sukorkėjęs ir parudavęs; nago žyme žievė beveik neįsibrėžia. Nupjaukite su 3–5 cm koteliu.
🧺 Kaitinimas (brandinimas) ir laikymas: po skynimo 10–14 d. laikykite šiltai ir sausai (~25–30 °C, gera ventiliacija), tada perkelkite į 10–15 °C, sausą ir vėdinamą vietą. Taip laikyti vaisiai išsilaiko kelis mėnesius.
🛡️ Ligos ir kenkėjai: saugokite nuo miltligės – padeda vėdinimas, laistymas tik prie šaknų, retesnė laja; stebėkite moliūgines blakes, amarus – esant poreikiui naudokite biologines priemones.
Trumpai: patikima, vijoklinė klasika su saldžiu oranžiniu minkštimu, gausiu derliumi ir ilgu laikymu – puikus pasirinkimas tiek kasdieniams patiekalams, tiek žiemos atsargoms.
Pastaba:
Nuotraukos yra iliustracinės. Daigų amžius ir veislės ypatybės gali lemti nedidelius dydžio, spalvos ar formos skirtumus.
Susiję produktai
