Mangoldų daigas (lapiniai burokėliai) (raudonieji)
Mangoldai (raudonieji, su raudonais lapkočiais)
Ryškūs raudoni lapkočiai ir gyslos, tamsiai žali–bordiniai lapai. Skonis švelnus, lapai minkšti jauni, lapkočiai traškūs subrendę. Tinka salotoms, troškiniams, apkepams, sriuboms; lapkočius patogu kepti ar troškinti atskirai. Gerai atauga po skynimo („cut-and-come-again“), todėl derlių rinksitės visą sezoną.
Auginimo rekomendacijos:
🌞 Vieta: saulėta arba pusšešėlis; vasaros kaitroje lengvas pavėsis padeda išlaikyti švelnesnį skonį.
🌱 Dirva: puri, humusinga, gerai drenuojama; pH ~6,2–7,2. Prieš sodinimą įmaišykite organikos.
📏 Sodinimas: tarp augalų 25–35 cm, tarp eilių 35–45 cm; sodinkite daigus (3–4 sav.) arba sėkite tiesiai į lysvę ir vėliau praretinkite.
💧 Laistymas: reguliarus, į šaknų zoną; dirvai neleiskite visiškai perdžiūti – tuomet lapai būna sultingi, o lapkočiai traškūs.
🟨 Mulčiavimas: šiaudai ar kita mulčia sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir saugo lapus nuo purvo.
🧪 Tręšimas: sodinant įterpkite vištų mėšlo granulių ir žuvies kaulų miltų; vegetacijos metu kas 2–3 sav. – subalansuotos skystos daržovių trąšos (su Ca–Mg).
✂️ Formavimas: reguliariai pašalinkite senstančius ar pažeistus lapus – tai skatina naujų lapų augimą.
🧺 Derliaus ėmimas: rinkite išorinius lapus palikdami augimo centrą; kūdikių lapams skinkite 10–15 cm dydžio, subrendusiems – 25–35 cm.
🛡️ Ligos ir kenkėjai: stebėkite lapgraužius, sraiges, amarus; padeda mulčia, retinimas, geras vėdinimas. Esant poreikiui taikykite biologines priemones.
Trumpai: raudonųjų lapkočių mangoldai – dekoratyvūs, ištvermingi ir universalūs virtuvėje; patikimai dera nuo pavasario iki vėlyvo rudens.
Pastaba:
Nuotraukos yra iliustracinės. Daigų amžius ir veislės ypatybės gali lemti nedidelius dydžio, spalvos ar formos skirtumus.
