Mangoldų daigas (lapiniai burokėliai) (šviesūs)
Mangoldai (šviesūs, baltais lapkočiais)
Storos, traškios baltos gyslos ir sodriai žali lapai – universali lapinė daržovė visam sezonui. Tinka salotoms (jauni lapeliai), troškiniams, apkepams, sriuboms; stambius lapkočius patogu kepti ar troškinti atskirai. Gerai atauga po skynimo („cut-and-come-again“), todėl vienas lysvės metras duoda ilgą, tolygų derlių.
Auginimo rekomendacijos:
🌞 Vieta: saulėta arba pusšešėlis; vasaros kaitroje lengvas pavėsis padeda išlaikyti švelnesnį skonį ir lėtesnį peraugimą.
🌱 Dirva: puri, humusinga, gerai drenuojama; pH ~6,2–7,2. Prieš sodinant/ sėjant įmaišykite organikos.
📏 Sodinimas: tarp augalų 25–35 cm, tarp eilių 35–45 cm. Galima sėti tiesiai į lysvę arba sodinti daigus (3–4 sav. amžiaus).
💧 Laistymas: reguliarus, į šaknų zoną; dirvai neleiskite visiškai perdžiūti – taip lapai išlieka sultingi, o lapkočiai traškūs.
🟨 Mulčiavimas: šiaudai ar kita mulčia sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir saugo lapkočius nuo purvo.
🧪 Tręšimas: sodinant įterpkite vištų mėšlo granulių ir žuvies kaulų miltų; vegetacijos metu kas 2–3 sav. tinka skystos daržovių trąšos (subalansuotos, su Ca–Mg).
✂️ Formavimas: periodiškai pašalinkite senstančius, pažeistus lapus – tai skatina jaunų lapų augimą.
🧺 Derliaus ėmimas: pjaukite po išorinį lapą palikdami augimo centrą; kūdikių lapams skinkite 10–15 cm dydžio, subrendusiems – 25–35 cm.
🛡️ Ligos ir kenkėjai: stebėkite lapgraužius, sraiges, amarus; padeda mulčia, retinimas ir geras vėdinimas. Esant poreikiui rinkitės biologines priemones.
Trumpai: šviesių, baltų lapkočių mangoldai – ištvermingi, lengvai prižiūrimi ir labai universalūs virtuvėje, derantys nuo pavasario iki vėlyvo rudens.
Pastaba:
Nuotraukos yra iliustracinės. Daigų amžius ir veislės ypatybės gali lemti nedidelius dydžio, spalvos ar formos skirtumus.
