Kopūstų daigas (raudoni)
Kopūstai (raudoni) – tvirti, ilgesnio laikymo, ryškios spalvos
Formuoja kompaktiškas, tankias gūžes nuo tamsiai raudonos iki violetinės spalvos. Skonis švelniai „kopūstinis“, tekstūra stangri; tinka troškiniams, salotoms, rauginimui ir kepimui. Spalva gerai išlieka termiškai apdorojant trumpai arba rūgštesnėje aplinkoje (pvz., su actu/citrina).
Auginimo rekomendacijos:
🌞 Vieta: saulėta arba lengvas pusšešėlis; atvira, gerai vėdinama.
🌱 Dirva: giliai įdirbta, humusinga, drėgmę sulaikanti, bet gerai drenuojama; pH ~6,5–7,2.
📏 Sodinimas: tarp augalų 40–60 cm, tarp eilių 60–70 cm; sodinkite tvirtus daigus, šaknies kaklelis – dirvos lygyje.
💧 Laistymas: tolygus į šaknų zoną; neleiskite dirvai visiškai perdžiūti gūžės formavimosi metu.
🟨 Mulčiavimas: šiaudai ar kita mulčia sulaiko drėgmę, mažina piktžoles ir palaiko vienodesnę dirvos temperatūrą.
🧪 Tręšimas: sodinant – vištų mėšlo granulės, žuvių kaulų miltai; augimo pradžioje galima papildyti N, o gūžės formavimosi metu – trąšomis su daugiau K ir Ca.
✂️ Priežiūra: pašalinkite pageltusius apatinius lapus, palaikykite gerą oro cirkuliaciją.
🧺 Derliaus ėmimas: pjaukite, kai gūžė tvirta ir tanki; raudoni kopūstai gerai laikosi vėsioje, sausoje patalpoje.
🛡️ Apsauga: nuo kopūstinių kandžių, spragių ir amarų padeda vabzdžių tinklas, rankinis rinkimas ir biologinės priemonės; venkite užmirkimo (šaknų ligos).
Trumpai: raudoni kopūstai – patikimas, dekoratyvus ir universalus pasirinkimas virtuvei, puikiai tinkantis tiek šviežiam vartojimui, tiek žiemos atsargoms.
Pastaba:
Nuotraukos yra iliustracinės. Daigų amžius ir veislės ypatybės gali lemti nedidelius dydžio, spalvos ar formos skirtumus.
